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惠美餃子新聞公告

小吃店怎么才能讓利潤最大化

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1、找準定位和受眾人群
 
小吃店永遠將店址選擇在靠近學校、社區的地方,小吃店賺錢的基礎就是店鋪的選址,不要選在地段繁華的商業街,因為在商業街這些地方,店鋪租金較高,一般的小吃店的利潤是很難支撐高額的租金的。
 
2、掌握核心的東西
 
盡可能的自己進行制作,不用雇傭廚師,因為除去店鋪的租金、水電、原材料之類的費用,剩下的錢就不多了。所以一定要學會小吃這門手藝才是最重要的
 
3、店面面積
 
如果店面過大,利潤基本上就和房租抵了。所以在選擇店面大小的時候一定要斟酌。對于一般的小吃店,店鋪面積最好在70平米左右。
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